你们煮荷包蛋的时候是不是也是这样，水开后直接把鸡蛋打下去，但这样煮荷包蛋很容易散花
经常就煮成了蛋花汤，既难看又影响口感
那今天妙招姐就来教大家一个，水煮荷包蛋不散花，又嫩又完好的小妙招姐，方法非常简单，首先我们在蒸屉上摆上一些碗，然后在每个碗中加入一点点清水
接着打入要煮的鸡蛋
然后盖上锅盖，水烧开后改中小火煮5分钟左右就可以了
好了大家看一下，这样煮出来的荷包蛋，是不是既圆润又漂亮呢
我们倒掉碗中多余的水分
然后用勺子铲起荷包蛋摆入盘中，用它来招待客人，绝对精致又体面
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